Beaufort d'Alpage AOP  250gr

Beaufort d'Alpage AOP 250gr

Shropshire Blue Reserve 250g

Shropshire Blue Reserve 250g

Stilton Reserve AOP 250g

Stilton es un queso azul de leche de vaca, su tipo de coagulación es enzimática con cuajo vegetal, es un queso de la tipología pasta blanda con enmohecimiento interior de Penicillium roqueforti, se elabora en los Condados de Derbyshire, Nottinghamshire y Staffordshire, Reino Unido. Su textura es cremosa, fundente, tierna, adherente al paladar debido a su alto contenido en grasa, un 48% por ciento, su aroma es potente y penetrante, recuerdos a frutos secos, a especias, además de notas lácticas y a humedad, su sabor es intenso, de tacto cálido y algo picante. La mejora manera de degustarlo es con un buen oporto. Se suele decir de él que es el rey de los quesos ingleses, por ser el mas famoso.
9,71 €
Disponibilidad: Disponible
SKU
Stilton Reserve AOP

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.25 KG Reino Unido Pasteurizada Vaca
Stilton es un queso azul de leche de vaca, su tipo de coagulación es enzimática con cuajo vegetal, es un queso de la tipología pasta blanda con enmohecimiento interior de Penicillium roqueforti, se elabora en los Condados de Derbyshire, Nottinghamshire y Staffordshire, Reino Unido. Su textura es cremosa, fundente, tierna, adherente al paladar debido a su alto contenido en grasa, un 48% por ciento, su aroma es potente y penetrante, recuerdos a frutos secos, a especias, además de notas lácticas y a humedad, su sabor es intenso, de tacto cálido y algo picante. La mejora manera de degustarlo es con un buen oporto. Se suele decir de él que es el rey de los quesos ingleses, por ser el mas famoso.
Más Información
Weight0.250000
País de origenReino Unido
LechePasteurizada
AnimalVaca
DOP