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Herve à la Bière AOP
Es el queso más famoso de Bélgica. Su corteza tiene colores otoñales, olor picante y a levadura.
8,50 €
Disponibilidad: No está disponible
SKU
Herve à la Bière AOP
| Peso | País de origen | Leche | Animal | DOP |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |
| 0.20 KG | Bélgica | Tratamiento Térmico | Vaca | Sí |
El Herve es una pasta blanda de leche de vaca, su tipo de coagulación es enzimática, es un queso de la tipología corteza lavada, de la provincia de Lieja, Bélgica. Tiene aromas intensos, típicos de las cortezas lavadas, una textura suave, firme y untuosa, su sabor es potente y especiado, entre dulce, picante y fuerte.
| Weight | 0.200000 |
|---|---|
| País de origen | Bélgica |
| Leche | Tratamiento Térmico |
| Animal | Vaca |
| DOP | Sí |