Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia. Para cumplir con la nueva directiva sobre privacidad electrónica, necesitamos el consentimiento para utilizar tus cookies. Aprende más.
Chaource AOP - Fermier
Chaource AOP es un queso fresco madurado de leche de vaca, su tipo de coagulación es ácido-láctica, es un queso de la tipología pasta blanda y corteza florida con un 48% de materia grasa aproximadamente, se elabora en los departamentos de Aube y Yonne en la región del Gran Este de Francia. Es un queso suave, sus aromas recuerdan a hongos, a pradera, a pasto, tiene una textura cremosa y fundente, un sabor ligeramente salado y afrutado.
11,80 €
Disponibilidad: No está disponible
SKU
Chaource AOP - Fermier
| Peso | País de origen | Leche | Animal | DOP |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |
| 0.50 KG | Francia | Cruda | Vaca | Sí |
Chaource AOP es un queso fresco madurado de leche de vaca, su tipo de coagulación es ácido-láctica, es un queso de la tipología pasta blanda y corteza florida con un 48% de materia grasa aproximadamente, se elabora en los departamentos de Aube y Yonne en la región del Gran Este de Francia. Es un queso suave, sus aromas recuerdan a hongos, a pradera, a pasto, tiene una textura cremosa y fundente, un sabor ligeramente salado y afrutado. Originalmente se vendía fresco, pero ahora se prefiere maduro.
| Weight | 0.500000 |
|---|---|
| País de origen | Francia |
| Leche | Cruda |
| Animal | Vaca |
| DOP | Sí |