Crémeux Truffé

Crémeux Truffé

Ch'ti Roux à la Bière

Ch'ti Roux à la Bière

Boulette d'Avesnes au Paprika

El queso tiene una textura bastante compacta y un sabor fortísimo.
7,50 €
Disponibilidad: No está disponible
SKU
Boulette d'Avesnes au Paprika

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.18 KG Francia Cruda Vaca No
En la antigüedad, este queso inusual se elaboraba en las granjas con el suero y como subproducto de la mantequilla. Actualmente, las industrias lácteas usan quesos Maroilles o Dauphine no del todo maduros o casi perfectos; la cuajada se amasa y se mezcla con perejil, estragón, pimienta y pimentón. El queso tiene una textura bastante compacta y un sabor fortísimo.
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Weight0.180000
País de origenFrancia
LecheCruda
AnimalVaca
DOPNo