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Bleu d'Auvergne AOP 250gr
El Bleu d’Auvergne es una pasta prensada de leche de vaca, su tipo de coagulación enzimática, un queso de la tipología de los azules, se elabora en la región de Auvernia, Francia. Contiene aromas húmedos es un queso de carácter montañés, de sabor ligeramente salado y notas picante, su corteza es fina, su textura es quebradiza y cremosa, en boca es fundente y sabroso, un sabor típico de un gran queso azul.
5,95 €
Disponibilidad: Disponible
SKU
Bleu d'Auvergne AOP 250gr
| Peso | País de origen | Leche | Animal | DOP |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |
| 0.25 KG | Francia | Cruda | Vaca | Sí |
El Bleu d’Auvergne es una pasta prensada de leche de vaca, su tipo de coagulación enzimática, un queso de la tipología de los azules, se elabora en la región de Auvernia, Francia. Contiene aromas húmedos, queso de carácter montañés, de sabor ligeramente salado y notas picantes. Su corteza es fina, su textura es quebradiza y cremosa, en boca es fundente y sabroso, un sabor típico de un gran queso azul.
| Weight | 0.250000 |
|---|---|
| País de origen | Francia |
| Leche | Cruda |
| Animal | Vaca |
| DOP | Sí |