Cap Gris Nez au Cidre

Cap Gris Nez au Cidre

Carré du Berry aux Herbes

Carré du Berry aux Herbes

Pérail de brebis - fermier

Con su pasta suave y corteza tierna, tiene un sabor a nueces suave pero distinguible.
7,30 €
Disponibilidad: No está disponible
SKU
Pérail de brebis - fermier

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.15 KG Francia Cruda Oveja No
Perail es un queso blando elaborado con leche de oveja originaria de la región de Aveyron, Francia. Los quesos tienen entre 10 y 12 cm de diámetro y deben tener una corteza arrugada de color marfil compuesta principalmente de geotrichum candida. El queso se produce por el método de fermentación láctica. Por lo general, los quesos se venden entre las 2 y las 8 semanas de edad, quesos más viejos que exhiben un sabor distintivo a 'oveja'. Se sirven con mermelada de rosa mosqueta. Combina bien con todos los vinos del sur de Francia.
Más Información
Weight0.150000
País de origenFrancia
LecheCruda
AnimalOveja
DOPNo