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Ossau-Iraty AOP 250gr
Ossau Iraty tiene un sabor fuerte y un poco a frutos secos, y la corteza es bastante firme, especialmente después de una larga maduración. Si tienes un paladar fuerte, prueba la tienda Espelette Pepper Variety.
9,47 €
Disponibilidad: Disponible
SKU
Ossau-Iraty AOP
| Peso | País de origen | Leche | Animal | DOP |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |
| 0.25 KG | Francia | Cruda | Oveja | Sí |
El nombre de este queso duro se refiere al valle de Ossau, en Béarn, y los bosques de Iraty, en el País Vasco, y abarca una serie de maravillosos quesos elaborados con la leche de las ovejas Manech que pastan en esta región de una belleza impresionante. De manera tradicional de acompaña con "itxassou", una mermelada de cereza negra local, que contrarresta su agudeza. También aparece en numerosos platos locales.
| Weight | 0.250000 |
|---|---|
| País de origen | Francia |
| Leche | Cruda |
| Animal | Oveja |
| DOP | Sí |