Feuille du Limousin

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Taupinette Fermière

Taupinette Fermière

Gour Noir

Goir Noir es un queso fresco madurado de leche de cabra. Su tipo de coagulación es ácido-láctica. Es un queso de la tipología pasta blanda y corteza enmohecida recubierta con ceniza y está elaborado por los granjeros de la región de Auvernia, Francia. Bajo su corteza arrugada y blanda, recubierta con ceniza, tiene una textura suave y cremosa que libera un aroma caprino, variable según el tiempo de afinamiento. Su sabor puede ser dulce o picante, con el trasfondo de la leche fresca de cabra y sus delicados sabores sutiles.
8,50 €
Disponibilidad: No está disponible
SKU
Gour Noir

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.20 KG Francia Cruda Cabra No
Goir Noir es un queso fresco madurado de leche de cabra. Su tipo de coagulación es ácido-láctica. Es un queso de la tipología pasta blanda y corteza enmohecida recubierta con ceniza y está elaborado por los granjeros de la región de Auvernia, Francia. Bajo su corteza arrugada y blanda, recubierta con ceniza, tiene una textura suave y cremosa que libera un aroma caprino, variable según el tiempo de afinamiento. Su sabor puede ser dulce o picante, con el trasfondo de la leche fresca de cabra y sus delicados sabores sutiles.
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Weight0.200000
País de origenFrancia
LecheCruda
AnimalCabra
DOPNo