Poitevin Marbré

Poitevin Marbré

Crémeux Truffé

Crémeux Truffé

Truffe Cendrée

Este queso se forma a mano para asemejarse a las trufas. La corteza se recubre con una fina capa de ceniza negra, para asegurar que su aspecto exterior sea parecido a la trufa.
5,50 €
Disponibilidad: Disponible
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Truffe Cendrée

Peso País de origen Leche Animal DOP
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0.11 KG Francia Cruda Cabra No
En los Alpes del Haute Provence alrededor del pueblo de Valensole se encuentran las altamente estimadas trufas, una famosa delicadeza gastronómica de la región. Este queso se forma a mano para asemejarse a las trufas. La corteza se recubre con una fina capa de ceniza negra, para asegurar que su aspecto exterior sea parecido a la trufa. La pasta es blanca y friable si la maduración es leve. El gusto fresco y delicado a leche de cabra. La sensación de dulzura que perdura en la boca evoca el perfume de las hierbas. En Quesarium puedes encontrar los mejores quesos en Barcelona. Este queso francés también se puede comprar en nuestra tienda online.
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Weight 0.110000
País de origen Francia
Leche Cruda
Animal Cabra
DOP No
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