Stilton Traditionnel AOP 250g

Stilton Traditionnel AOP 250g

Bleu de Passeloup (Chèvre) 250g

Bleu de Passeloup (Chèvre) 250g

Shropshire Tradition 250g

De sabor más fuerte que el Stilton, posee una intensa acidez a vino, agria, a cítricos, aunque el regusto final es dulce.
9,93 €
Disponibilidad: Disponible
SKU
Shropshire Tradition

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.25 KG Reino Unido Pasteurizada Vaca No
A pesar de su nombre, este queso relativamente nuevo no tiene nada que ver con la región de Shropshire. Fue inventado y producido en Escocia, aunque actualmente lo elaboran algunos productores de Stilton. De hecho, se elabora exactamente como el Stilton pero añadiéndole bija o achiote a la leche. Se comercializa en tambores de tamaño mediano con una corteza marrón y rugosa. La pasta es de color naranja brillante con vetas de color azul vivo. Su textura es firme y cremosa, aunque algo friable. De sabor más fuerte que el Stilton, posee una intensa acidez a vino, agria, a cítricos, aunque el regusto final es dulce. Resulta espectacular en una tabla o bufé de quesos, aunque también es excelente solo. Lo utilizaremos con moderación para aportar color a las patatas asadas rellenas o al cordón bleu de pollo. En Quesarium puedes encontrar los mejores quesos en Barcelona. Este queso inglés también se puede comprar en nuestra tienda online.
Más Información
Weight 0.250000
País de origen Reino Unido
Leche Pasteurizada
Animal Vaca
DOP No
Escribir Su propia reseña
Estás revisando:Shropshire Tradition 250g
Su valoración