Brocciù Frais AOP

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Bertschwiller - Fermier

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Pierre Qui Vire

Es un queso de sabor picante, fuerte olor y corteza lavada, que se elabora en el monasterio benedictino de La Pierre-qui-vire, en Borgoña desde 1920.
8,22 €
Disponibilidad: No está disponible
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Pierre Qui Vire

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.25 KG Francia Cruda Vaca No
Queso de sabor picante, fuerte olor y corteza lavada, que se elabora en el monasterio benedictino de La Pierre-qui-vire, en Borgoña desde 1920. Durante el proceso de maduración de unas 2 semanas, se lavan dos veces por semana en salmuera. Durante el proceso de maduración los quesos progresan, la corteza lisa adquiere un color de ladrillo vistoso y un gusto profundo. Un deleite al paladar. En Quesarium puedes encontrar los mejores quesos en Barcelona.
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Weight 0.250000
País de origen Francia
Leche Cruda
Animal Vaca
DOP No
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