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Olost Baby
El Olost es un queso de leche cruda de vaca, de pasta dura y coagulación enzimática, de maduración media, de sabor dulce afrutado que recuerda a la mantequilla.
11,39 €
Disponibilidad:
No está disponible
SKU
Olost Pagès
| Peso | País de origen | Leche | Animal | DOP |
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| 0.40 KG | España | Cruda | Vaca | No |
El Olost es un queso elaborado por Mas Reixagó, situado a 3 km del municipio de Olost, en la comarca del Lluçanès. El Olost es un queso de leche cruda de vaca, de pasta dura y coagulación enzimática, de maduración media, de sabor dulce afrutado que recuerda a la mantequilla. Se comercializa en tres formatos diferentes; piezas de 700 g. y 11 cm. de diámetro, piezas de 1 kg. y 11 cm. de diámetro y piezas de 3 kg. y 18 cm. de diámetro. El queso se presenta envuelto en papel de seda blanca. Se puede disfrutar de él con un buen pan crujiente, con frutas y nueces. Como postre con membrillo, maridado con vinos tintos artesana.
| Weight | 0.400000 |
|---|---|
| País de origen | España |
| Leche | Cruda |
| Animal | Vaca |
| DOP | No |
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