Emmental de Savoie IGP 250gr

La producción de este queso duro popular comenzó en Francia en el siglo XIX, gracias a la imaginación de los queseros alemanes y suizos. Es un queso de aspecto distintivo, con una pasta firme de marfil a pálida, puntuada con agujeros de unos 2-3cm. El Emmental de Savoie IGP tiene una textura suave y un sabor delicado y agradable, afrutado y dulce a la vez, con ligeras notas que recuerdan a la nuez.