
Etivaz d'Alpage AOP 250g

Maréchal aux Herbes 250g
Emmental de Savoie 250g
El Emmenthal Suisse Grotte AOP es una pasta prensada cocida de leche de vaca de coagulación enzimática, con un índice de 45 a 55 % de materia grasa, elaborado en el valle del Emme, Suiza. Su textura es elástica y fundente, se caracteriza por los agujeros que presenta en su pasta, además se madura unos 12 meses entre ellos 6 en cueva, sus aromas a flores de la pradera, a pasto, a cereales, a nueces, su sabor es suave y afrutado con toques caramelizados.
6,78 €
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