Rouelle Cendrée

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Pérail de brebis - fermier

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Cap Gris Nez au Cidre

El Cap Gris Nez es un verdadero queso del Norte sin concesiones para las almas frágiles, por su picante intenso, pero de textura cremosa y lleno de sabor.
16,49 €
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Cap Gris Nez au Cidre

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.45 KG Francia Cruda Vaca No
Se trata de un queso nuevo, pero elaborado al antiguo estilo de los quesos de monasterio. Una tradición que se remonta a la Edad Media y que proviene de los monjes de Bélgica, suelen elaborarse con levaduras, vegetales y son muy aromáticos. El Cap Gris Nez es un queso artesano de leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza lavada. Un verdadero queso del Norte sin concesiones para las almas frágiles, por su picante intenso, pero de textura cremosa y lleno de sabor. Es un tipo de queso, con una densidad en boca igual a su vecino de Thiérache, el Maroilles. El Cap Gris Nez, sin embargo, es un queso totalmente diferente. No tiene el mismo aroma embriagador, pero tiene un sabor más jugoso y amaderado.
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Weight0.450000
País de origenFrancia
LecheCruda
AnimalVaca
DOPNo