Langres au Marc de Champagne AOP

Langres au Marc de Champagne AOP

Mimolette Extra Viejo 250gr

Mimolette Extra Viejo 250gr

Banon de Provence AOP

El Banon es un queso de leche de cabra, su tipo de coagulación es enzimática, es un queso de la tipología pasta blanda y corteza florida recubierta con hojas de castaño, se elabora en la región de la Provenza, Francia. Se caracteriza por la suavidad de su cuajada, tras un periodo de 2 semanas el queso se sumerge en aguardiente y se envuelve en hojas de castaño 3-4 semanas más. Su textura es cremosa y delicada, su aroma es láctico y rústico y su sabor caprino con notas vegetales acabando con un agradable y ligero toque agrio.
8,40 €
Disponibilidad: Disponible
SKU
Banon de Provence AOP

Peso País de origen Leche Animal DOP
Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image Quesarim Image
0.10 KG Francia Cruda Cabra
El Banon es un queso de leche de cabra, su tipo de coagulación es enzimática, es un queso de la tipología pasta blanda y corteza florida recubierta con hojas de castaño, se elabora en la región de la Provenza, Francia. Se caracteriza por la suavidad de su cuajada, tras un periodo de 2 semanas el queso se sumerge en aguardiente y se envuelve en hojas de castaño 3-4 semanas más, su textura es cremosa y delicada, su aroma es láctico y rústico y su sabor caprino con notas vegetales acabando con un agradable y ligero toque agrio.
Más Información
Weight0.100000
País de origenFrancia
LecheCruda
AnimalCabra
DOP